Filety z 艂ososia mo偶na przygotowa膰 na patelni lub upiec 艂ososia w piekarnik . Ale je艣li zdecydujesz si臋 przygotowa膰 艂ososia na patelni, nie b臋dziesz g艂upi. Mi臋so b臋dzie doskonale przygotowane, a zw艂aszcza bardzo szybko, mo偶esz to zrobi膰, nawet je艣li si臋 spieszysz. Ponadto sos mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 bezpo艣rednio na patelni.
Jak zrobi膰 艂ososia na patelni? Do jego przygotowania potrzebna b臋dzie patelnia z nieprzywieraj膮c膮 pow艂ok膮, wygodna 艂opatka do przewracania fileta, oraz odrobina t艂uszczu, najlepiej olej rzepakowy, b膮d藕 klarowane mas艂o.Najlepiej wybra膰 艣wie偶y filet z 艂ososia, kt贸ry b臋dzie mi臋kki i soczysty. Je艣li jednak nie mamy dost臋pu do 艣wie偶ej ryby, mo偶emy r贸wnie偶 u偶y膰 mro偶onego filetu, ale nale偶y go wcze艣niej rozmrozi膰 w lod贸wce przez kilka godzin. Po dok艂adnym umyciu filetu, osuszamy go papierowym r臋cznikiem i odcinamy ewentualne o艣ci. MW9ya.